Le Blog
La côte de bœuf fumée au pin du Cap Ferret - recette de rentrée du chef Clément Petit
FUMAGE AUTHENTIQUE ET SAVEURS MÉDITERRANÉENNES : LA
SIGNATURE EMBLÉMATIQUE DU CHEF CLÉMENT PETIT
Lège-Cap-Ferret, Août 2025 - Sous la canopée parfumée du Domaine du Ferret, le Chef Clément Petit à la tête du restaurant Le Cabanon, propose une expérience culinaire unique où les traditions du fumag...
Huîtres gratinées à l’Entre-Deux-Mers et Œufs de Truite
Au cœur du Cap Ferret, dans l’écrin naturel du Domaine du Ferret, le Chef Clément Petit, maître des fourneaux du restaurant Le Cabanon, signe une recette d’exception : les huîtres gratinées à l’Entre-Deux-Mers et œufs de truite. Cette création, ancrée dans les traditions du Bassin d’Arcachon, m...
Découvrir le Bassin d’Arcachon avec votre compagnon à quatre pattes
Vous rêvez de vacances iodées, de balades en pleine nature et de couchers de soleil sur la plage… sans laisser votre fidèle compagnon derrière vous ? Bonne nouvelle : le Bassin d’Arcachon est une destination idéale pour partir en escapade avec votre animal de compagnie. Entre hébergements adaptés...
Un été au goût du Sud-Ouest : la recette signature du Chef Clément Petit à Lège-Cap-Ferret
Au cœur de la pinède, entre les embruns de l’Atlantique et la douceur du bassin d’Arcachon, l’été prend une saveur toute particulière au Domaine du Ferret, à Claouey. Cette saison, le Chef Clément Petit, à la tête du restaurant Le Cabanon, signe une création solaire, légère et gourmande : les pêc...