METIERS DE BOUCHE

Boucherie - Charcuterie – Épicerie fine

4° génération pour cet artisan boucher !

Il privilégie les circuits courts et choisit ses bêtes sur pieds auprès d’éleveurs de notre région.

Sachant utiliser ces couteaux pour les découpes de bœuf entier ! il saura vous conseiller pour le morceau le plus adapté à vos attentes.

Pour sublimer vos recettes, trouvez le meilleur des produits de son épicerie fine.

Découvrez l’univers magique du chocolat !

Tous les secrets du chocolat vous seront divulgué lors de votre venue. Atelier de Fabrication commentée & vidéo.

Nous produisons des chocolats fins de tradition française à 74% de cacao pur selon les produits.

Spécialités : mini canelé fourré d’une ganache caramel, coquilles d’huitres en chocolat...

Visite-dégustation gratuite.

Club des Gourmets

TRAITEUR - VENTE À EMPORTER CLUB DES GOURMETS

Réalisé avec des produits du marché.

Paniers repas, plats cuisinés (quiches, salades…)

Frites et Burgers Extras faits Maison !

Rotisseur

Non stop tout l'été : 10h - 22h

Les Épicuriens d’Arcachon ont sélectionné pour vous un à un tous les producteurs et artisans passionnés, absents des réseaux de grande distribution dédiant leurs fabrications confidentielles aux épiceries fines.

Des produits gourmands, sans additifs, sans colorants, issus majoritairement de petites structures familiales qui parfois de génération en génération ont su garder leur authenticité en se renouvelant.

Marie sera heureuse de vous accueillir dans son épicerie fine de la Ville d’été....

Pour dénicher quelques merveilles... Petite caverne d’Ali Baba, la boutique ravira amateurs de mousses et collectionneurs en tout genre avec sa collection de curiosités estampillées Mira.

Retrouvez-y toute la gamme Mira et BM à la vente, les produits dérivés, notre gamme textile, des objets de décoration et sculptures uniques … Découvrez les instruments de musique uniques issus de la collaboration exceptionnelle DUPONT x Mira, ainsi que toute une gamme d’accessoires de musique.

Visites & dégu...

Depuis le 13 avril 2013, Le Bon Coing vous propose des fruits et légumes frais de saison et essentiellement Bio.

Nous avons toujours mis en avant notre conviction de respecter les saisons pour avoir un produit qui a du goût, et pour diversifier notre alimentation tout au long de l'année et ainsi respecter le rythme et les besoins naturels de notre corps.

Respecter les saisons, c'est aussi bien sûr, préserver la nature et célébrer les richesses qu'elle nous offre. Choisir l'agriculture biologiq...

Fruits et legumes

Spécialités apéritives & mediterranéennes

Olives et tapenades

Le must de la boucherie depuis plus de 40 ans !

Commande et possibilité de livraison

Vins, Champagne et Spiritueux

Cette annexe de notre cave d’Arcachon, vous fait découvrir des vignerons indépendants sans oublier les grands Domaines.

Le + : Vins au verre et dégustation

Livraison à partir de 50€
Marché couvert de La Teste de Buch

Suivez nos actus et nos soirées à la cave d’Arcachon sur

L'herboristerie de La Teste est une institution depuis près de 40 ans.

Artisan rôtisseur depuis le début.

Ici, Tout est cuisiné avec passion ! Des produits frais et le locaux sont à l’honneur.
Toute sorte de volailles et cochon de lait rôtis, plats cuisinés originaux concoctés selon l’envie et sandwichs « maison » pour un pique-nique gourmand.

Boissons fraiches, sélection de vins et épicerie fine pour compléter votre repas.
Réservation fortement conseillée. Commande en ligne ou par téléphone. A emporter uniquement.

"L' endroit où on flâne, pour soi, pour ses proches, sa famille, ses amis... On y trouve ce que l'on ne cherchait pas, et on cherche ce que l'on fini par trouver."

La Culture est au cœur de notre activité, au service des sens et de l'esprit.
On vient ici pour trouver une bonne lecture pour les journées de pluies ou les après-midi ensoleillés à la plage, ou pour un cadeau qui a du sens.

On vient y faire sa sélection de vins pour préparer les beaux dîners à venir, on récupère une bouteille de c...

Salon privé, patio/terrasse privatisables. Large choix de vins, champagnes, whiskies, rhums et gins. Nous privilégions les vignerons indépendants sans oublier les grands Domaines.

Les + : Planche et vins au verre. Livraison.

Depuis le 13 avril 2013, Le Bon Coing vous propose des fruits et légumes frais de saison et essentiellement Bio.

Nous avons toujours mis en avant notre conviction de respecter les saisons pour avoir un produit qui a du goût, et pour diversifier notre alimentation tout au long de l'année et ainsi respecter le rythme et les besoins naturels de notre corps.

Respecter les saisons, c'est aussi bien sûr, préserver la nature et célébrer les richesses qu'elle nous offre. Choisir l'agriculture biologiq...

Cet artisan charcutier propose de nombreuses fabrications « maison » : grattons bordelais, grenier médocain, jambon blanc, jambonneau…

Côté traiteur : entrées, salades, plats cuisinés chauds, sans oublier les poulets rôtis.

Pour l’apéro : les produits Basques « Mayté » : saucissons, saucisses sèches…

Plus de 80 variétés de fromages. Pâtes fraîches.

Philippe Taupy, Maître Caviste, et son équipe, ont le plaisir de vous accueillir dans nos magasins d’Andernos et d’Arès. Notre credo : vous faire partager notre gamme... et notre histoire.

Au Menu : des vins de producteurs d’ici et d’ailleurs, des bières artisanales et locales et notre spécialité : les spiritueux (whiskies, vieux rhums et compagnie...) !

Découvrez également notre partie fromagerie, épicerie fine et charcuterie artisanale sur notre «magasin général» d’Arès. Des valeurs sûres...

Conserverie Artisanale

Thon & poissons bleus Fabriqué à Lège-Cap Ferret 
Passionné de la mer, de formation maritime, Frédéric produit et vend en circuit court pour valoriser une exploitation des ressources maritimes locales et raisonnées concernant le roi des poissons : LE THON ! Mais aussi le Maigre, le Maquereau, la Sardine...

Pour répondre à toutes vos envies : différentes tailles de bocaux aux multiples saveurs. 

Rendez-vous dans notre conserverie
contact@conserveriedespins.fr

Pas envie de cuisiner ? Ça tombe bien, La Guinguette de la Place est là pour vous !

Découvrez la toute nouvelle expérience culinaire sur le Bassin d'Arcachon et régalez vous avec des préparations concoctées par Benoit, bien connu sur Andernos-les-Bains pour son savoir faire ! 

Entrées, plats, desserts…Sans oublier les burgers, pâtes fraîches cuisinées  et bien plus encore.

Le tout à emporter et bientôt sur place en terrasse... 

Restauration à emporter à Andernos les Bains.

Voir menu à scan...

Oenophile et sommelier, Anthony ouvre une nouvelle cave à vins à Andernos les Bains.

Passionné et sympathique, il vous conseille avec pertinence sur plus de mille vins de Bordeaux et d'ailleurs.
Vous pourrez également y trouver du vin BIO et Biodynamique, Champagne et spiritueux.

Privilégiant la convivialité et les productions locales, Anthony vous propose une sélection accessible à toutes les bourses.

Idéalement situé place du marché, n'hésitez pas à y faire un détour pour y dénicher le vi...

Amoureux de son métier depuis plus de 30 ans, Alexandre ouvre en novembre 2020 un Carrefour Express à la sortie d’Andernos en direction de Taussat. 

Le plus : les heures d’ouverture, non stop du lundi au samedi 8 h 20 h et le dimanche de 9 h à 13 h.

 

MARCHÉ BIO & RESTAURANT

Fruits et légumes – Épicerie – Vrac – Beauté & hygiène

Cet entreprise familiale de 600 m2 est dédiée à l'alimentation biologique, au «mieux manger» et au bien-être.

• Fruits et légumes bio
• Produits locaux
• Vrac et zéro déchet
• Cave à vins bio
• Restaurant

Le + :  rayon traiteur/boucherie/charcuterie/ fromagerie

Mais aussi :  livraison possible * (voir conditions en magasin)

Mathieu Durand, artisan boucher, reprend l’institution de Mr Berninet. C’est un boucher d’exception, qui propose uniquement de la viande française et des préparations faites « maison » . Une adresse incontournable dans le marché d'Andernos !

Leur étal a des allures de bijouterie pour fruits et légumes de qualité. Dans la joie et la bonne humeur, quelle que soit la saison, Cocotte et son équipe ravissante vous servent avec le sourire

Epicerie Fine où vous trouverez tout ce dont vous avez besoin !

- Viennoiseries et pains frais livrés tous les matins.
- Charcuterie et fromage à la coupe.
- Arrivages de fruits et légumes tous les matins.
- Produits artisanaux Français Produits Bio Nombreux vins et alcools.


Produits d'Epicerie Fine, voici quelques marques que vous trouverez Chez Fredon :

Kalios, Maison Marc, Rodel, Les limonades de Paris, Le Chocolat des Français, les bières Mira, Anne Rozes, le caviar Perlita... Et bien sûr ...

FROMAGERIE - CRÈMERIE - CHARCUTERIE - ÉPICERIE FINE

La 3ème génération de la famille

Le Tortec sait que la tradition a du bon !

Dès le petit matin, les poissons sauvages arrivent de la criée. Le Chef les met en scène avec des
plats cuisinés inventifs et toujours renouvelés.

Pendant ce temps, les écaillers préparent et personnalisent les plateaux de fruits de mer... pour vous satisfaire au mieux, les habitués leur font confiance.

Pour l’heure de l’apéritif, il suffit de traverser la rue ! Rendez-vous à l’épicerie fine pour être bien conseil...

 "Venez découvrir notre gamme de Dunes Blanches »

 Pâtisserie

Avec sa crème légère et aérienne, la Dune Blanche ravit nos papilles.

Ce petit chou nous pousse au déraisonnable et on adore ça ! La sensation d’un plaisir intense. Qui pourrait y résister ?

Née au Cap Ferret, elle se fabrique désormais aussi sur Bordeaux, Arcachon, Paris, St Jean de Luz et Biarritz.

Spécial confinement

Commander vos colis. Livraison d'andernos, jusqu'au Cap Ferret, à Arcachon et Lacanau et le Porge

Fromages affinés, pâtes fraîches et crèmerie

Caviste depuis plus de 30 ans, Jean-Michel Laborde est un grand passionné des vignobles. Après avoir fait une école d’œnologie et travaillé dans les chais viticoles, notamment au château Smith Haut Lafitte, il s’installe à Petit-Piquey pour vous proposer des produits choisis, trouvés au fil de ses rencontres durant l’hiver.

Jean Michel Laborde est un vrai épicurien.

il vous conseille, échange, partage son savoir et ses expériences. Il nous conte avec délicatesse l’histoire de chaque produ...

Epicerie Fine où vous trouverez tout ce dont vous avez besoin !

- Viennoiseries et pains frais livrés tous les matins.
- Charcuterie et fromage à la coupe.
- Arrivages de fruits et légumes tous les matins.
- Produits artisanaux Français Produits Bio Nombreux vins et alcools.


Produits d'Epicerie Fine, voici quelques marques que vous trouverez Chez Fredon :

Kalios, Maison Marc, Rodel, Les limonades de Paris, Le Chocolat des Français, les bières Mira, Anne Rozes, le caviar Perlita... Et bien sûr ...

Tout est bon dans le cochon, des oreilles à la queue, c'est délicieux !

Durant l'hiver, Groingroin traverse l'Espagne et le Portugal afin de vous dénicher des produits ibériques d'exception. Rendez-vous donc dans sa boutique pour vos plateaux apéro ou vos repas entre copains à base de jambon, de pâté ou pour ses bourriches cadeaux, à partager pour créer une ambiance conviviale et festive, en famille ou entre amis ! 

Chez Pascal
Boulangerie - Pâtisserie

"Venez découvrir notre gamme de pains spéciaux au levain, pain norvégien, au maïs, complet, aux graines, le petit épeautre et plus encore.... »

Envie de douceurs ? on craque pour la légère et délicieuse « Dune Blanche »qui ravit nos papilles.

 
Grand Piquey
46, route du Cap Ferret 

Le canon 
159, route du Cap Ferret 

Marché du Cap Ferret

Claouey
6 place du marché 

Fruits et légumes bio sont de saison, de qualité avec de très grandes saveurs car ramassés à maturité !

Epicerie et produits alimentaires bio....

Points de vente

A la boutique 2, avenue de Bordeaux à Arès
Présent le dimanche au marché d'Arès.

Présent le jeudi et samedi matin à L’Atelier des Pains à Lège ( route du Grand Crohot)

Fumoir artisanal de poissons 100% pêche durable et locale

Depuis 2020, Bénédicte et Julien transforment le fruit de la pêche locale en délicieux poissons fumés à déguster à l’apéro ou en salade.

Mulet noir, dorade, thon blanc, bar… sont salés au sel de l’île de Ré et fumés à froid au bois de hêtre.
Boutique et dégustation sur place à découvrir sur la route du Grand Crohot. 

«Le meilleur du bassin dans votre panier pique-nique»

Benoit et Valentin confectionnent pour vous, avec amour, de délicieux pique-niques à partager entre amis ou en famille.

Sur place, à emporter ou en livraison, vous pourrez déguster :

- tartinables de poissons,
- légumes et viandes de leurs
conserveries préférées
- sandwichs maison
- planches de charcuteries et fromages
- bières locales et vins régionaux

Nouveauté 2022 : sur notre terrasse ensoleillée, vous pourrez déguster nos fruits de mer...

Traiteur volailles

Le bar à Cookies et Glaces qui fait fondre la presqu’île !

L’aventure démarre au Canon, dans une petite cuisine en bord de mer, avec une recette familiale ayant eu un succès fou.

Chez Pepite, tout est fait «maison» et avec Amour !
• Cookies croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur aux multiples saveurs.
• Glaces artisanales et gourmandes, un plaisir absolu.

Vous succomberez à l’odeur alléchante qui émane des fourneaux à l’heure du petit déjeuner, du goûter ou du dessert.

Possibilité de livraison

Toute l’équipe vous accueille tous les jours dans le marché du Cap Ferret.

Poissons en direct de la criée d’Arcachon.

Tartare, carpaccio, brochettes, plateaux de fruits de mer... sur commande.

Traiteur – Épicerie fine

Amoureux de la région, Christine et Gilles sont heureux de nous faire découvrir les saveurs de la cuisine du Sud, niçoise et italienne. Les plats du jour sont fait 100 % «MAISON».

L’incontournable pissaladière et les plats cuisinés sont réalisés tous les jours, le Pan Bagnat se commande et pour compléter le tout, l’épicerie fine foisonne de produits italiens – charcuterie - fromages - huiles d’olive....

Fumoir artisanal de poissons 100% pêche durable et locale
  
Depuis 2020, Bénédicte et Julien transforment le fruit de la pêche locale en délicieux poissons fumés à déguster à l’apéro ou en salade.

Mulet noir, dorade, thon blanc, bar… sont salés au sel de l’île de Ré et fumés à froid au bois de hêtre.
Boutique et dégustation sur place à découvrir sur la route du Grand Crohot. 

Pascal Nibaudeau et Marion

Au marché couvert du Cap Ferret et boutique au Canon

Epicerie Fine où vous trouverez tout ce dont vous avez besoin !

- Viennoiseries et pains frais livrés tous les matins.
- Charcuterie et fromage à la coupe.
- Arrivages de fruits et légumes tous les matins.
- Produits artisanaux Français Produits Bio Nombreux vins et alcools.


Produits d'Epicerie Fine, voici quelques marques que vous trouverez Chez Fredon :

Kalios, Maison Marc, Rodel, Les limonades de Paris, Le Chocolat des Français, les bières Mira, Anne Rozes, le caviar Perlita... Et bien sûr ...

Depuis le 13 avril 2013, Le Bon Coing vous propose des fruits et légumes frais de saison et essentiellement Bio.

Nous avons toujours mis en avant notre conviction de respecter les saisons pour avoir un produit qui a du goût, et pour diversifier notre alimentation tout au long de l'année et ainsi respecter le rythme et les besoins naturels de notre corps.

Respecter les saisons, c'est aussi bien sûr, préserver la nature et célébrer les richesses qu'elle nous offre. Choisir l'agriculture biologiq...