Agenda - LE BASSIN D'ARCACHON - Les huîtres du Bassin, stars de Bordeaux So Good

Partenaires de la première heure du festival, les ostréiculteurs du Bassin d’Arcachon viendront à la rencontre des festivaliers au sein du Marché d’excellence sur un pavillon dédié du Village de l’Atlantique (Halles de Bacalan). Ils échangeront conseils et tours de main avec les amateurs comme les novices : ainsi l’ouverture des huîtres ne devrait plus avoir aucun secret pour les festivaliers, de quoi briller en famille pendant les fêtes de fin d’année !

Annonce de la saison des fêtes de fin d’année, l’Huître de Noël Arcachon Cap Ferret® pourra aussi être dégustée lors des nombreux temps forts de la manifestation du 17 au 19 Novembre. L’occasion de découvrir ou redécouvrir les saveurs typiques du Bassin d’Arcachon, Le Goût d’Ici !

Les ostréiculteurs, réunis sous la bannière de l’Huître de Noël Arcachon Cap Ferret® proposeront aux visiteurs de découvrir leurs huîtres et leurs diversités. Venez à la rencontre de ces producteurs passionnés et profitez d’une assiette gourmande bien iodée et conviviale. Amateur confirmé, vous pourrez également repartir avec quelques douzaines afin de continuer la dégustation chez vous. Cette année encore le pavillon sera sous le signe de la découverte. Et pourquoi pas faire un tartare d’huîtres ? De quoi épater vos proches pour les fêtes ! Les huîtres du Médoc et d’Hossegor seront également au H14 pour le plaisir des papilles. Les producteurs seront également présents dans les restaurants partenaires de l’événement. Des menus autour des Huîtres Arcachon Cap Ferret ont été concoctés par les chefs bordelais !
Proposées sur 2 banquets insolites ainsi que sur le Labyrinthe des sens, l’Huître Arcachon Cap Ferret est réellement la star de cette 4eme édition !