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L'Apéro Fumé #2 : c'est quoi la pêche durable ?
Pour ce deuxième opus des Apéros Fumés chez Fumette, on repart sur le même trio : une discussion thématique + un DJ set + la dégustation de nos produits en terrasse.
Cette fois-ci il sera question de pêche durable, en compagnie de Charles Guirriec, fondateur de @poiscaille.
La pêche durable est un bien joli concept, on l'entend de plus en plus, on le scande, on le martèle - nous les premiers !
Mais quels sont les fondements et les critères de la pêche durable ? La pêche peut-elle d'ailleurs être durable ?
Et pourquoi même les industriels de la pêche s'en emparent ?
Autant de questions qu'on tâchera d'explorer jeudi 28 juillet à partir de 19h chez Fumette.
DJ set par @calamityjanecf
Informations Complémentaires :
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