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Recettes

Carpaccio de Mule

INGREDIENTS : Entrée pour 2 ou 3 personnes
- Mule noir (ou jaune) de 1 kg
- Jus de citron vert
- Huile d'olive
- Sel, poivre, 5 baies
- 1 Oignon blanc, rouge ou jaune très très finement émincé

PREPARATION :

Préparer ou faites préparer par votre poissonnier les filets de mule en fines lamelles.


Dans un...

Météo du jour
Lundi 21 Août 2017
Carte météo du Bassin d'Arcachon
22°C
ciel dégagé

Horaires des marées
Pleines Mers Basses mers
Matin : 05h37 Coef. 92 Matin : 11h44
Soir : 17h56 Coef. 96
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