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Vente et Dégustations d'huîtres - Cap Ferret - CATHERINE ROUX

La dégustation d'huîtres sur le Bassin d'Arcachon

Que serait un séjour sur le Bassin d'Arcachon sans la dégustation d'huîtres ?

Depuis plusieurs siècles, le Bassin d’Arcachon est connu et reconnu pour ses huîtres. L’activité ostréicole s’y est déployée au fil du temps, transformant progressivement ce territoire en terroir ostréicole. La salinité de l’eau du Bassin est idéale, grâce notamment aux apports d’eau douce de la Leyre. Au cœur de cette lagune à marée, les parcs à huîtres font pousser ce coquillage au sein d’une nature généreuse.

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CATHERINE ROUX

CATHERINE ROUX
DÉGUSTATION - VENTE À EMPORTER - EXPÉDITION

Cadre paradisiaque, pour vivre un moment d’exception : tranquillité, charme et authenticité.

Depuis 25 ans, Catherine Roux est soucieuse et garante de la qualité de sa production d’huîtres.

Avec son équipe souriante, vous goûterez aux meilleurs huîtres d’ici, agrémentées de palourdes, bulots, crevettes ou pâté régional.

Informations Complémentaires :

Adresse
Av. de la Conche, Cap Ferret
Contact

Ouvert 364 jours par an et service continu.

 
CATHERINE ROUX

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Offrant à ce dernier tout ce dont il a besoin pour sa croissance. Il faut trois à cinq années de patience et de savoir-faire à l’ostréiculteur pour transformer le naissain en huître prête à être dégustée. Cette longue période d’élevage offre aux huîtres du Bassin d'Arcachon leur caractéristique la plus précieuse : le véritable goût d'ici. Alors régalez-vous lors d'une dégustation en cabane et savourez un naissain au goût unique.

Un large choix de services autour de la dégustation d'huîtres

L’ostréiculture est l’activité dominante du Bassin d’Arcachon. C'est pourquoi vous y trouverez 23 ports ostréicoles et des milliers de cabanes. Plus de 80 vous proposent de la vente en direct et de la dégustation !

Pour vous repérer, le site Huitres Arcachon Cap Ferret  met à votre disposition une carte pour trouver la cabane qui vous convient. Vous pouvez alors facilement connaître les plus proches de votre localisation. Faites-vous également livrer directement où vous le souhaitez.  La passion et le savoir-faire ancestral des experts ostréiculteurs vous attendent. La Cabane du Mimbeau, sublime cabane située au Cap-Ferret, ce service y est notamment proposé. sur la partie nord du Bassin, à Andernos les Bains, Le Tamariou vous promet un moment magique en plus d'une vue inoubliable. Alors venez faire un tour dans l'un des nombreux chais du Bassin d'Arcachon et repartez les papilles conquises.