Fumoir artisanal de poissons & épicerie de la mer
Bienvenue chez Fumette, le temple du poisson fumé et des saveurs iodées pour l’apéro !
Mulet noir, dorade, thon blanc, bar, maigre, poulpe… y sont salés au sel de l’île de Ré et fumés au bois de hêtre.
Commandez votre planche apéro à emporter ou à déguster directement en terrasse au retour de l'océan.
A découvrir également : rillettes fraîches de truite fumée, tarama, poutargue, soupe de poisson fumé et autres gourmandises maison.
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