Les Bons Plans - La Teste de Buch - Le Local By An'sa

Asian Street Food

Ti, vietnamienneet sonmari français innovent en créant ce nouveau concept : «plats préparés» à la minute et servis très rapidement !

La vrai cuisine authentique dans vos assiettes.
Légèrement épicée et relevée par des herbes, parfois revisitée à l’occidentale, les nouilles sautées ou bien des pad thaï sont en vedettes.

Ouvert tous les jours sauf lundi – SANS RESERVATION

Idéal pour passer un agréable moment dans une ambiance décontractée et
chaleureuse ! La belle terrasse en bois est un vrai dépaysement. Le Chef prépare des plats raffinés, délicieux et copieux !

Petit coup de cœur pour le Tataki de thon, les tartares de poissons, noix de St Jacques snackées à l’huile de truffe ou la côte de veau bouchère et la côte de bœuf à partager.

L’équipe est sympathique et efficace.

Les gourmands et les gourmets seront conquis !

Les + : parking - ouvert à l’année.

Le Chef Brice TOMICO et son équipe créent des plats à partir d'ingrédients frais et de saison inspirés par les producteurs locaux et leurs propres expériences.

" Notre objectif est de rassembler les gens autour d'une bonne table et de créer une expérience culinaire inspirante. "

En intégrant une touche méditerranéenne à ses plats, le chef utilise son expérience acquise sur la côte d'Azur pour offrir une cuisine savoureuse et authentique à ses clients.

Pour ne pas perdre une goutte des propriétés merveilleuses de nos breuvages, nous jouons leur fabrication 100% à domicile.
Du concassage des grains à la fermentation du moût en passant par le refroidissement, nos brasseurs-houblonneurs opèrent leur magie perchés sur les 16 cuves de notre grande brasserie.
Circuit-court donc, mais grandes ambitions : grâce à nos 1 000 m² dédiés à la production, ce ne sont pas moins de 10 000 hectolitres qui peuvent jaillir chaque année de nos cuves (soit l’équiv...